{"id":26727,"date":"2020-02-03T17:46:38","date_gmt":"2020-02-03T17:46:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hgps.org.do\/?p=26727"},"modified":"2023-09-28T15:00:50","modified_gmt":"2023-09-28T15:00:50","slug":"como-reducir-el-riesgo-cardiovascular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hgps.org.do\/es\/articulos\/como-reducir-el-riesgo-cardiovascular\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo reducir el riesgo cardiovascular"},"content":{"rendered":"
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Dr. Elpidio Pe\u00f1a Arroyo,\u00a0Cardi\u00f3logo-ecocardiografista. Departamento de Cardiolog\u00eda del HGPS.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Las enfermedades cardiovasculares se han constituido en la actualidad en una verdadera epidemia, por lo que debemos de tomar medidas que nos protejan del desarrollo de las mismas.<\/p>\n

No es posible que modifiquemos factores de riesgo como la edad, raza, sexo y herencia; pero s\u00ed podemos actuar sobre los factores modificables.<\/p>\n

Desde la juventud debemos visitar al m\u00e9dico para conocer nuestro riesgo cardiovascular, porque estas enfermedades est\u00e1n apareciendo cada vez a m\u00e1s temprana edad.<\/p>\n

Hipertensi\u00f3n: Actualmente se considera elevada la tensi\u00f3n artterial (TA) cuando est\u00e1 por encima de 130\/80mmHg, pero no requiere de inicio tratamiento con medicamentos, dando oportunidad a que se logre controlar con algunas medidas no farmacol\u00f3gicas.<\/p>\n

El consumo de sal es actualmente de 9-12 gr\/d. Se aconseja un nivel menor a 5 gr\/d, o mejor a\u00fan, de 3-4 gr\/d. Esa es una de las principales medidas para el control de la TA.<\/p>\n

La dieta DASH fue dise\u00f1ada para lograr un mejor control de la presi\u00f3n, pero tambi\u00e9n puede ser \u00fatil para reducci\u00f3n de peso. Es baja en sal, basada en frutas, vegetales, granos integrales, l\u00e1cteos bajos en grasas, carnes magras, aves, frijoles, alimentos de soya, legumbres, huevos; pescado, nueces y semillas. Grasas saludables para el coraz\u00f3n, como aceite de oliva y canola o aguacate.<\/p>\n

Se debe medir la TA anualmente y m\u00e1s frecuente en caso de hipertensi\u00f3n.<\/p>\n

Alimentaci\u00f3n cardiosaludable.<\/strong><\/p>\n

Los alimentos ultra procesados aportan pocos nutrientes y contienen compuestos artificiales introducidos para darle un mejor sabor. Entre estos tenemos los refrescos, las hamburguesas, \u2018nuggets\u2019, sopas instant\u00e1neas, pan y galletas hechas con bromuro de potasio, embutidos, platos precocinados o picaderas envasadas. Tienen un alto nivel de sal, az\u00facares y grasas saturadas. Las carnes rojas, l\u00e1cteos enteros y frituras son ricos en grasas saturadas y grasas trans, que aumentan el colesterol y triglic\u00e9ridos.<\/p>\n

Las papas fritas producen ateroesclerosis porque el aceite calentado sufre un proceso de hidrogenaci\u00f3n, que convierte un aceite saludable en grasa saturada, comparable a las grasas trans. No las consuma m\u00e1s de una vez a la semana.<\/p>\n

Entre los alimentos saludables tenemos frutas (mejor que los jugos), vegetales, legumbres, granos enteros, prote\u00ednas magras. Son ricos en probi\u00f3ticos y prebi\u00f3ticos, que son bacterias buenas y las fibras de las que se alimentan. Estos cuidan el sistema inmunol\u00f3gico, digestivo y cardiovascular. Los alimentos picantes por su contenido de capsaicina, favorecen la salud cardiovascular, pero se recomienda su consumo solo 1 vez a la semana.<\/p>\n

Las grasas insaturadas son grasas saludables. Se pueden encontrar en ciertos aceites vegetales, como el de oliva; deben usarse crudos, para aderezar los alimentos. Estas grasas tambi\u00e9n est\u00e1n presentes en los frutos secos y el pescado. Se recomienda consumir pescado 2-3 veces a la semana y legumbres al menos 3 veces; tambi\u00e9n cereales integrales y carne de pollo.<\/p>\n

La dieta mediterr\u00e1nea es muy recomendable. Constituye un estilo de vida porque incluye, adem\u00e1s, compartir la comida con amigos y familiares, consumir vino con las comidas y hacer ejercicio f\u00edsico.<\/p>\n

Se basa en reducir las carnes, dulces, huevos y carbohidratos, aumentando los vegetales, pescados, mariscos y el uso de aceite de oliva. Productos l\u00e1cteos, como yogur y quesos, pero no mantequilla.<\/p>\n

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